飛騨高山荘川町にある旅館荘水館内にランチ限定のガレット専門店
地元飛騨高山荘川産そば粉を使用
質の良い新鮮な材料にこだわり、地元の食材を使用しています。
荘川ガレット ℡ ０５７６９－２－２０３５
インスタグラム @shokawa.galette
Shokawa Galette
Shokawa Galette English page
4月27日より今年度の営業スタート！
申し訳ございませんが11月12日から１５日までランチ営業をお休みさせていただきます。
定休日 水、木曜日
荘川ガレット大新町店オープン！
高山市安川沿いにゲストハウス”奏・Sou”さん１階のスペースで荘川ガレット、ポップアップ店を開業いたしました。宮川朝市と櫻山八幡宮の間にある川沿いのステキな場所にあります。
週２回ほど月、火曜日に出張出店の予定ですが詳細はインスタグラム・月々の営業カレンダーをご覧ください。
新着情報
２０２３年
4月26日 4月28日から2023年度の営業を開始いたしますのでよろしくお願いいたします。
今年度は毎週水、木曜日定休になりますのでよろしくお願いいたします。
今年度からそば粉ガレットのデザート付のメニューも始めましたので是非ご賞味ください。
５月２６日 誠に申し訳ありませんが5月３０日（火）お休みさせていただきます。
６月２７日 誠に申し訳ありませんが６月３０日 (金) お休みさせていただきます。
8月8日 申し訳ございませんが荘川ガレット臨時休業いたします、
9月17日から21日まで申し訳ございませんが荘川ガレット臨時休業いたします🙇♂️
11月4日・11月23日（祝日）貸し切り営業になります。申し訳ございませんがよろしくお願いいたします。
11月25日・申し訳ございませんが貸し切り営業とさせていただきます🙇♂️
12月5日の営業をもって今シーズンの営業を終了し冬季休業に入らせていただきます🙇♂️
12月6日 本日より冬季休業に入らせていただきます。今年度もありがとうございました🙇♂️
来年度は4月中旬を予定しております😌
2024年
4月25日 4月27日から2024年度の営業を開始いたします😌
今年度もよろしくお願い致します。
毎週水・木曜日定休 そのほか臨時休業する場合もございますのでご了承ください。
５月１１日 本日貸し切り営業のため荘川ガレット臨時休業させていただきます。
5月14日 申し訳ございませんが本日臨時休業させていただきます。
6月22日 当初明日６月２３日（日）臨時休業の予定でしたが通常営業いたしますのでよろしくお願い致します。
６月２２日から２７日までお休みいたします。ご了承ください。
９月１５日 申し訳ございませんが地域のイベントの為、ランチ営業お休みさせていただきます。
１０月９日 申し訳ございませんが宿泊業務多忙の為１０月１１・１２・１３日ランチ営業をお休み
させていただきます。
10月22日 申し訳ございませんが10月22日大新町ポップアップ店営業ですが体調不良の為
お休みいたします。荘川店の方は数量限定で営業いたします。
11月２日 申し訳ございませんが11月２・３日貸切営業の為ランチ営業をお休みさせていただきます。
11月12日 申し訳ございませんが11月12日から15日までランチ営業をお休みさせていただきます。
荘川ガレットとは
地元荘川産のそば粉を使用したお食事そばクレープです。
素材のこだわり
飛騨高山荘川産石臼引きそば粉
当店のガレットには
地元荘川産石臼引きそば粉と国産そば粉をガレット用に
ブレンドしたものを使用しています。
グリエールチーズ
（グニュイエールチーズ）
スイスのグリエール地方原産のチーズでコクと旨みが凝縮されたチーズです。当店ではこのチーズの他、2～3種類のチーズをブレンドしてガレット用に使用しています。追加料金でグリエールチーズ100％でお作りすることもできますのでスタッフにお声がけください。
中津川産 紅色卵
中央アルプス麓の環境豊かな
農場で育った鶏から生まれた
ビタミンＥ豊富で濃い色の
黄身が特徴の赤卵を使用
しています。
ゲランドの塩
フランスブルターニュ半島ゲランドの塩田で海水から作られる塩は塩田の水面に浮かぶ、小さな白い結晶を花びらを摘むように手作業で丁寧に収穫される希少な塩です。
Menu
ランチセット 1,480エン
スープ・サラダ・ガレット・ソフトドリンク
ガレットは３種からお選びください。
"ガレットコンプレット" (紅色卵・ハム・３種のチーズ)
"お野菜ガレット" (季節の野菜・紅色卵・３種のチーズ)
"きのこのガレット" (きのこ３種・ベーコン・紅色卵・３種のチーズ)
おそばとガレット（数量限定） 1,900エン
荘川産そば粉を満喫できるざる蕎麦とガレットのセット
スープ・サラダ・荘川二八そば・ガレット（上記３種からお選びいただけます）・ドリンク
数量限定 ロールランチしばらくお休みいたします。
おはしで食べるロールランチ 1,680エン
ガレットを巻いたガレットロール・巻き寿司・スープ・ドリンク
ガレットロールの中身は上記３種からお選びいただけます。
Dessert デザートガレット
そば粉のガレット生地を使用しチョコレートソース・ハニーナッツ・焦がし塩バターソースで食べる
デザートガレットです。
+50円づつでアイスクリーム・生クリーム・MIXナッツがトッピングできます。
ガレットとは？
ガレットの発祥の地はフランスの北西から大西洋に突き出した半島のブルターニュ地方です。
小麦の栽培には不向きなやせた土地であったため、そばの栽培が盛んに行われました。
古くはそば粥やそばがきにして食べていましたが、うすいパン状に焼きあがることを発見し
そば粉を焼いてパンの代わりに食べるようになったと言われています。
石で焼いたことから仏語で小石を意味するガレ（galet）にちなんで「ガレット」と名付けられたそうです。
店舗案内
旅館荘水館内でお昼11時から14時の間に営業しています。
荘川ガレット
営業時間 11：00～14：00
お休み 水曜日・木曜日
Shokawa Galette
9-1 Makido Shokawa-cho Takayama-city
Gifu Pref 501-5411 Japan
OPEN 11：00a.m.～2：00p.m.
CLOSE WEDNESDAY・THURSDAY
旅館 荘水館
〒501-5411 岐阜県高山市荘川町牧戸９－１
TEL：05769-2-2035
FAX：05769-2-2579